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HOT ! スイ・ハーマン・セン 原著、洋風野菜料理法、兒玉 治雄 譯編 スイ・ハーマン・セン 原著、洋風野菜料理法、兒玉 治雄 譯編

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スイ・ハーマン・セン 原著、洋風野菜料理法、兒玉 治雄 譯編 スイ・ハーマン・セン 原著、洋風野菜料理法、兒玉 治雄 譯編の詳細情報

スイ・ハーマン・セン 原著、洋風野菜料理法、兒玉 治雄 譯編。この画像は、大正から昭和初期にかけて出版されたとみられる日本の古い料理書(古書)の表紙または函(はこ)の部分です。当時の日本の家庭や料理人に洋風の野菜の扱い方や調理法を伝えるために作られた貴重な資料です。電気通信主任技術者試験全問題解答集 : 伝送交換主任技術者線路主任技術者. 2…。「スイ・ハーマン・セン」という人物が書いた海外の野菜料理書を、日本の「兒玉治雄」が翻訳・編集(譯編)した西洋料理のレシピ本になります。丹生都比売神社史  箱付 平成21年。改訂新版 海洋大図鑑 ネコ・パブリッシング。
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